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FIESTA GASTRONÓMICA

Cortan en O Carballiño una tapa de pulpo de 450 kilos en 10 minutos

Pulpeiros y pulpeiras cortan 450 kilos de pulpo en un plato de 5,36 metros de diámetro en O Carballiño, Orense.

El municipio de O Carballiño en Orense, vuelve a batir su propio récord, nada menos que cortar 450 kilos de cefalópodo en 10 minutos y 8 segundos para una tapa gigante en La Fiesta del Pulpo, una fiesta gastronómica que atrae a los amantes del pulpo de toda España.

El reto era superar la marca del año pasado año y alcanzar los 400 kilogramos. El plato mantiene las medidas de la pasada edición, ya que nadie ha superado todavía esta marca, y el objetivo era cubrirlo con tajadas de pulpo en menos tiempo que el año anterior, que fue de 10,58 minutos. Y lo han conseguido.

Una vez cortado y aderezado con sal, aceite y pimentón, se ofrecen aproximadamente unas 1.200 raciones de pulpo.

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El cambio climático triplicó las muertes por calor en la última ola en Europa: 1.500 fallecidos más

Un nuevo estudio internacional estima que el calentamiento global provocó dos de cada tres muertes por calor durante la ola registrada en junio en Europa. En Madrid, el 90% de los fallecimientos se debieron directamente al cambio climático.

Incendio Tarragona

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