Una cocinera, en estado grave al explotar un sifón de nitrógeno en un restaurante de Madrid

El suceso ha tenido lugar en la calle de Santa Teresa, en Madrid, cuando la cocinera, de 39 años, utilizaba el sifón y, por causas aún no determinadas, ha explotado.

El accidente ha ocurrido en el restaurante Bocacalle, donde a esa hora aún permanecían varios comensales.

La cocinera ha sufrido una herida penetrante en el hemitórax izquierdo y lesiones en el brazo de ese mismo lado, que ha quedado en estado catastrófico, según las fuentes.

Tras ser estabilizada por los servicios sanitarios, la mujer ha sido evacuada en estado muy grave al hospital de La Paz.

El Summa ha atendido además a otras ocho personas, todas ellas leves, con sensación de mareo y afectación de los oídos por la explosión. Seis de ellas han sido trasladadas a los hospitales de La Paz y el Clínico y dos han acudido a centros sanitarios por sus propios medios.

La Policía Municipal de Madrid se ha hecho cargo de las investigaciones, mientras que los Bomberos del Ayuntamiento han realizado labores de prevención y seguridad.