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PEQUEÑO RESTAURANTE NEOYORQUINO
Damon Baehrel, el chef que lo hace todo sólo y tiene cinco años de espera en su restaurante
El resturante de este chef neoyorquino es una auténtica revolución. Tan solo tiene 9 mesas y la lista de espera para sentarse en una de ellas es de cinco años. El secreto: todo lo hace él, hasta cultiva la comida que luego sirve. Tanta dedicación hace que su menú ronde los 200 euros.
Cultura
Huele a familia, a infancia y también a Oscar con 'Belfast', de Kenneth Branagh, que llega esta semana a los cines. El terror también está asegurado con 'La abuela' de Paco Plaza. Y también atentos a 'En un muelle de Normandía' con Juliette Binoche. Repasa aquí todos los estrenos de cine de esta semana.