A FONDO | SABORES DE DISEÑO
Comemos por la vista... ¡y por el oído!
El color de una galleta o el ruido que debe hacer un helado al crujir en nuestra boca; todo está minuciosamente preparado.
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Está demostrado, comemos por la vista. Y hay laboratorios donde se deciden las texturas, los colores y hasta las formas de los alimentos. Ingenieros y cocineros diseñan hasta el último detalle para seducir al cliente. El color de una galleta o el ruido que debe hacer un helado al crujir en nuestra boca; todo está minuciosamente preparado.
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