El hervidero de los mercados

Hoy para los empresarios es un día de ventas muy importante y parece que la situación ha mejorado

A estas horas, las cocinas de gran parte de los  hogares canarios están que echan fuego. Los más previsores ya habían hecho las compras con antelación. Aunque, siempre queda el ingrediente de  última hora para preparar la cena más especial del año. Hoy los mercados han sido  un  hervidero de gente, Toñi Galván.

Desde el menú más tradicional

Hasta aquellos que quieren seguir manteniendo las costumbres de su tierra.

El mercado de La Laguna en Tenerife hoy es un ir y venir de clientes en busca de los ingredientes de la comida de esta noche buena. Hay quien casi ya lo tiene todo listo

Hoy para los empresarios es un día de ventas muy importante y parece que la situación ha mejorado

Cabrito, cherne, langostinos o solomillo... en canarias somos tradicionales en una noche en la que se arriesga poco y se apuesta por productos de la tierra.