Estos hábitos han cambiado en los últimos años y podrían deberse a la crisis
La crisis hace mella en nuestra lista de la compra, hasta el punto de que productos frescos como la carne o el pescado han pasado de artículos de primera necesidad a pequeños lujos que en algunos hogares sólo entran de vez en cuando.
De hecho las islas se sitúan como la comunidad donde menos carne y pescado se consume. 18 kilos y medio al año menos que Castilla y León, la mayor consumidora de carne. Y más de 16 kilos de pescado por debajo del País Vasco, donde más consumen. Este cambio de hábitos viene desarrollándose en los últimos años.
Eso en la carnicería. En las pescaderías la media oscila alrededor de los 30 euros.
A pesar de ello, muchos nos confiesan que la salud es lo primero.
Y que si hay que ajustarse el cinturón éste es el mejor sitio para hacerlo. Nada como un buen solomillo de atún para poner al mal tiempo, buena cara.
