Torrijas, pestiños y monas de Pascua, los postres imprescindibles en Semana Santa

Las confiterías y reposterías de prácticamente toda España ya están en plena actividad estos días para surtir a todos los ciudadanos y visitantes de los típicos dulces de Semana Santa como son las torrijas, los pestiños y las monas de Pascua.

La torrija, dulce por excelencia durante estas fechas, se remonta al pasado siglo XV, y concretamente de las cocinas de conventos y palacios de la época.