RECETAS CON THERMOMIX

RECETAS CON THERMOMIX

Receta con thermomix: Crema de mascarpone fácil, fácil (un tiramisú para vagos, vaya)

Tres huevos, una tarrina de queso mascarpone, azúcar y un poquito de ron. Esa es la receta de una crema de mascarpone que se hace en un pis-pas en Thermomix.

Muchos postres suelen usar como topping la crema hecha con queso mascarpone como la tarta de zanahoria o el clásico tiramisú. Hacerlo será muy sencillo si sigues los pasos que te contamos en el vídeo.

Además, necesitaremos una tarrina de queso mascarpone, tres huevos, 200 gramos de azúcar blanco y como toque final le añadiremos un chorrito de ron. Al final nos quedará una textura cremosa de queso mascarpone

También, os contamos un truquele de impresión para separar la yema y la clara de los huevos. Solo por esto, merece la pena ver el vídeo...

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Javier Sánchez @srjaviersanchez | Madrid | 28/11/2014

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