La receta de Karlos Arguiñano con la que "os van a temblar las piernas": bocados de chocolate y frutos secos

Ingredientes, para 4 personas

4 hojas de pasta brick

70 g de chocolate negro (picado)

25 g pistachos (pelados)

3 dátiles (picados)

12 fresas

Hojas de menta

Elaboración

Mezcla en un bol los pistachos, el chocolate y los dátiles.

Extiende 4 hojas de pasta brick sobre una superficie lisa y córtalas por la mitad. Pon a uno de los lados de cada trozo de pasta brick una porción de la mezcla de chocolate, pistachos y dátiles. Enróllalos formando un cucurucho y colócalos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Hornéalos a 200ºC durante 5 minutos aproximadamente.

Sirve en cada plato 2 cucuruchos de pasta brick y 3 fresas. Adorna los platos con unas hojas de menta.

Consejo

No olvidéis que el chocolate ayuda a liberar endorfinas, por lo que puede ayudar a que nos sintamos más tranquilos, relajados y felices.