DULCE TÍPICO

Receta de torrijas rellenas de dulce de leche

Si tienes pan, huevos, leche, limón y azúcar tienes todo lo necesario para preparar en casa uno de los dulces típicos de Semana Santa. Sigue el paso a paso del siguiente vídeo para preparar una versión rellena de dulce de leche.

En Semana Santa no pueden faltar los postres tradicionales. Y entre todos ellos, destacan las torrijas. Se trata de un dulce que, además de riquísimo, es muy económico. De ahí parte de su popularidad desde hace décadas en muchos hogares españoles.

Su elaboración no tiene mucho misterio: la receta tradicional se basa en cortar rodajas de pan muy finas y empaparlas bien en la leche para que queden jugosas. No obstante, hay que saber el punto exacto en el que hace falta retirarlas para que no se rompan y se conviertan en migajas.

Torrijas creativas

En esta ocasión, os propongo una versión moderna de las torrijas tradicionales. A lo largo de los años, la receta se ha ido modernizando. Hoy en día podemos degustar torrijas de sabores: chocolate, naranja, rellenas de crema pastelera, crema de chocolate, etc.

En esta ocasión vamos a preparar unas torrijas diferentes y creativas rellenas de dulce de leche. Y para decorarlas, puedes rebozar las torrijas en azúcar o azúcar con canela y acompañarlas con una bola de helado o con nata montada.

Ingredientes