Más pollo en la cesta de la compra

¿Qué alimentos han aumentado su presencia en la cesta de la compra de los españoles? Desde que la crisis económica afecta a un buen número de hogares españoles, el pollo y la carne y el pescado congelado son los únicos alimentos que han ganado terreno en la mesa.

Por contra, ha bajado el consumo de carne de vacuno en un 3,4%, el de cordero en un 10% e incluso el de cero en un 4,8%, según los datos del último boletín de consumo de alimentos del Ministerio de Medio Rural y Marino.

Y en ese estudio, otro titular:además de pasarnos a las carnes y pescados más baratos, las familias han reducido su volumen de compra. Se han recortado compras en las pequeñas tiendas en un 8,5%, en las grandes superficies en un 12, 5% y en los supermercados en un 3,9%.