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COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO
La ensalada más original de Arguiñano: carpaccio de tomate con crema de anacardo, sabor y frescura en cada bocado
Karlos Arguiñano reinventa la ensalada con una receta ligera, saludable y llena de sabor que combina ingredientes frescos con una sorprendente crema vegetal.
En Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, el chef propone un carpaccio de tomate con crema de anacardo, ideal para los días de calor y muy fácil de preparar.
La clave está en la crema, elaborada con anacardos, ajo, limón y aceite. “Una receta sencilla, sabrosa y diferente”, asegura Arguiñano en el programa.