Rollo de carne picada relleno con salsa de aceitunas negras, de Arguiñano: fuente de proteína de alta calidad

COCINA ABIERTA

Arguiñano sorprende con su rollo de carne relleno: proteína, sabor y un toque mediterráneo

Name: Rollo de carne picada relleno con salsa de aceitunas negras, de Arguiñano: fuente de proteína de alta calidad
Uploaded: 2025-07-03T13:43:54+02:00
Duration: PT119.0S
Description: Karlos Arguiñano ha elaborado esta receta que le sugiere Mª Victoria Moya, desde Cartagena, de rollo de carne picada con salsa de aceitunas negras. Contiene una buena dosis de proteínas de alta calidad, que te ayudarán a mantener la masa muscular y sentirte saciado.

Este plato combina carne magra, jamón, bacon y una sabrosa salsa de aceitunas, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar a una comida contundente.

Arguiñano propone un rollo de carne de cerdo y ternera con relleno de paté y embutidos, cubierto por una salsa intensa a base de aceitunas negras. Es un plato saciante, rico en proteínas de alta calidad y hierro, de Cocina abierta de Karlos Arguiñano.

Perfecto para mantener la masa muscular y prevenir el cansancio, se puede adaptar con carne magra o verduras para aligerarlo. La salsa, con grasas saludables, suma antioxidantes y un sabor irresistible.