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COCINA ABIERTA
Arguiñano refresca el verano con una ensalada de judías verdes y patata llena de sabor
El cocinero apuesta por un plato sencillo y saludable que aprovecha lo mejor del producto fresco, ideal para comidas ligeras sin renunciar al sabor ni al valor nutricional.
Karlos Arguiñano propone una ensalada fresca de patata nueva y judías verdes, perfecta para el verano. La clave está en cocer con mimo y aliñar bien los ingredientes para potenciar su sabor.
Este plato de Cocina abierta de Karlos Arguiñano sustituye a las clásicas ensaladas de tomate o lechuga y permite disfrutar de una combinación ligera y sabrosa. Es una receta práctica y fácil, ideal para quienes buscan variedad y equilibrio.