Una receta con un toque latino: arepa con panceta y aguacate

En el restaurante Caña de Azúcar, de Barcelona, las preparan con prácticamente cualquier cosa, aunque su receta estrella es la llamada Arepa Caña de Azúcar, que se rellena con panceta, aguacate y salsa de tamarindo, y es una delicia contundente y apetitosa perfecta para cualquier ocasión.

Lo ideal es maridarla con alguno de sus cócteles con frutos exóticos, y acompañarla de algunos platos de altura, como ceviches, tequeños, tostones, pabellones, cachapas y otras delicias del otro lado del charco. ¿Quieres aprender a hacerte la arepa en casa? Pues toma nota.