Imagen de archivo de un cerdo

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Alerta sanitaria

Sanidad alerta sobre un fiambre de cerdo potencialmente dañino para la salud

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha comunicado que el fiambre de cerdo, con trazas de soja no declarada, es peligroso para la salud de los alérgicos a la soja.

En resumen

  • Se encuentran trazas de soja en el fiambre de cerdo de la marca Monells
  • Las autoridades sanitarias de Cataluña informaron sobre la alerta

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado que el fiambre de cerdo de la marca Monells contiene trazas de soja no declaradas. La alerta sobre seguridad alimentaria fue publicada el pasado viernes 8 de noviembre.

La medida de precaución insta a los consumidores alérgicos a la soja a no consumir el fiambre de cerdo de Monells, con envase de 150g. y fecha de consumo preferente antes del 14/12/2019. El producto es del lote 3949.

AESAN supo de la presencia de trazas de proteína de soja gracias a una notificación de las autoridades sanitarias de Cataluña en el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El producto en cuestión no es peligroso para las personas sin alergia a la soja.

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