Jamón serrano 'made in China'

Se trata de un jamón hecho en China, igual que el español pero con un toque más salado. Lo producen en una de las fábricas más importantes del país y según sus dueños ofrecen la misma calidad que los españoles pero por la mitad de precio.

Sus métodos de producción son parecidos a lo europeos, ya que utilizan maquinaria italiana, la diferencia es que estos jamones tienen siete meses de curación, mientras que el serrano español un minimo de ocho. 

El presidente de la compañía, un apasionado del jamón, admite sentir debilidad por el jabugo: "es delicioso". "Estuvimos en España en diciembre aprendiendo en fábricas de jamoón en andalucia", asegura el presidente, quien no se conforma con el serrano, su sueño es crear tambien su propio jabugo.