El cochino canario en vías de extinción

Esperan que con la raza pura puedan empezar a embutir productos

Les presentamos a Sansón, Tritón y Nerón, tres sementales que serán los responsables de que su especie no se extinga, porque este cochino canario estaba a punto de desaparecer, los ganaderos mezclaban, para agilizar la producción, a hijos con madres o hermanos y se estaba deteriorando la raza. Y es que el ibérico, el mallorquín y el chato murciano no son los únicos de pelaje negro del país.

Y otras características que le convierten en una especie única.

Ahora comenzarán un tour por las granjas canarias para dejar su pureza allá donde vayan, los primeros lechones nacerán en enero.