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ORO EN GRANO

El café más caro del mundo llega a Canarias

Se llama Kopi Luwak y se extrae de las heces de un animal

En Canarias somos muy cafeteros, pero quizás nunca hayan probado el cáfe más caro del mundo, que se extrae, curiosamente de las heces de un mamífero que vive en Indonesia. El kilo puede llegar a alcanzar los 900 Euros. Un lujo, que según quienes lo consumen, despierta los 5 sentidos.El café más caro  y exótico del mundo. Digno de película  es el Kopi Luwak, que significa en español café de civeta. El culpable de convertirlo en un tesoro este mamífero que habita en Indonesia. El café se extrae de las heces del animal.El trabajo que implica la recogida de las heces, la recolección de los granos y el proceso de lavado, unido a las grandiosas características de este café aromático, lo convierten en un producto de lujo.Oro en grano, que según lo especialistas, hay que probar, aunque sea, una vez en la vida.

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