¿Catering o cocina en el colegio? El debate está servido

Aquí hay dos posiciones muy claras. De un lado, los padres consideran que el catering resta calidad al servicio de comidas; de otro, los centros escolares encuentra en este servicio externo la solución más rentable. Ya son muchas las voces que exigen la vuelta al sistema tradicional de comida caliente elaborada el mismo día y en el propio centro.