BRAVAS TRAMPANTOJO, BRO

BRAVAS TRAMPANTOJO, BRO

Receta: ¿Son gofres o son bravas?

Este plato que a priori parece un gofre dulce, es un típico plato de bravas que encontramos en la carta de cualquier restaurante, pero con un twist que lo hace vistoso a la par que exquisito. ¿El responsable de semejante maravilla? Albert Mendiola, del restaurante Marimorena.

Cocinatis | Barcelona | Actualizado el 06/09/2018 a las 16:14 horas

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