IDEAS PARA LA CENA DE NOCHEBUENA Y NOCHEVIEJA

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Aperitivos fáciles para sorprender en Navidad: las mejores recetas

¿Qué vas a preparar como entrante para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad? El jamón ibérico y las gambas son estupendos, pero poco originales. Vamos con unas cuentas ideas y sus recetas, paso a paso.

Árbol de Navidad relleno

Uno de los entrantes más originales que puedes preparar es este hojaldre relleno. Así de sencillo es conseguir esa forma de árbol de Navidad:

Cuajada de Foie

Esta receta tiene nivel: aunque nos llegue de la mano de Bárbara Amorós, es idea del mismísimo Arzak.

Pan relleno con queso

Esta delicia hipercalórica podría dejarte sin hambre hasta el día de Reyes, así que cuidado con abusar, que después de este tienen que entrar unos cuantos platos más: buenísima receta.

Rollitos de salmón con aguacate

Si tienes menos tiempo del que te gustaría, este aperitivo es resultón y se prepara en un momento.

Provolone con criollo

Entrante consistente y poco fino, pero no nos engañemos: nos encanta a todos. Este plato cargado de calorías está inspirado en el que ponen en el Rib's

Poke bowl ligero

La ensalada de moda este año se llama poke bowl, con arroz, verduras, fruta, salsa y pescado marinado. No son ingredientes muy navideños, pero es el entrante con el que demostrarás estar a la última.

Quesadillas sencillas de jamón y queso

Este entrante es algo menos original, pero contará con muchos menos detractores. ¿A quién no le gustan las quesadillas de jamón y queso? Esta receta es infalible.

Gambas al ajillo

Si eres más de los platos de siempre, hay recetas que nunca fallan, como las de estas gambas al ajillo.

Blinis para canapés

Estos blinis también tienen una elaboración muy sencilla. Pueden servir de base para un bocado diferente.

Cocinatis | Madrid | 18/12/2017

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