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Esta es la receta de la beer cheese dip, una salsa rica con un secreto: CERVEZA

No todas las salsas con iguales. Si te aburres ya del ketchup y la mayonesa, prueba con esta receta de Yumland.

Esta es una de esas recetas ricas y sorprendentes. Se trata de una salsa con un toque especial y que es muy versátil para acompañar cualquier snack. Lo primero que haremos será picar un diente de ajo finito y mezclarlo con 430 gramos de queso rallado variado (emmental, cheddar, etc).

Añadimos 125 gramos de queso crema, dos cucharadas de salsa Woucestershire, una cucharadita de pimentón picante de La vera, una cucharadita de mostaza de Dijon y, finalmente, 125 mililitros de cerveza flojita, que no tenga mucha graduación.

Si queremos hacerla sin alcohol, podemos sustituir la cerveza por la misma cantidad de agua. Se tritura bien y decora con un poco de perejil. Una salsa sabrosísima que convierte el aperitivo en una fiesta. De-li-ci-o-sa.

Yumland | Tarragona | Actualizado el 11/09/2018 a las 15:38 horas

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