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Paso a paso

Karlos Arguiñano elabora la famosa salsa holandesa: "una salsa muy fina"

Karlos Arguiñano nos ha mostrado cómo se elabora la salsa holandesa paso a paso.

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de alcachofas al gratén con salsa holandesa, unos "bocados sensacionales" con los que triunfarás como anfitrión.

La salsa holandesa es "como una mohonesa a la francesa" como asegura Karlos Arguiñano, y además es lo que dará el toque definitivo a las alcachofas.

La elaboración de esta salsa, a pesar de ser parecida a la de la mahonesa, tiene su aquel. Es por ello que Karlos Arguiñano ha querido mostrarnos cómo se elabora paso a paso.

¡No pierdas detalle!