Karlos Arguiñano improvisa con un ingrediente a última hora

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de habitas salteadas con menta, y cuando estaba casi terminando de hacerla se le ha ocurrido meter otro ingrediente sobre la marcha.

"La cocina tiene eso", así se justifica el cocinero al añadir este ingrediente que en un principio no tenía previsto.

Y de esta forma tan espontánea consigue otorgar a su receta "el embrujo andaluz", como asegura el propio Arguiñano.