ANDALUCÍA | LOS PADRES EXIGEN CALIDAD
¿Catering o cocina en el colegio? El debate está servido
En un inicio de curso relativamente tranquilo, la comida ha sido el centro de la polémica. Los centros escolares de Andalucía se debaten entre el servicio de catering y la cocina interna en el propio colegio. El debate está servido.
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Aquí hay dos posiciones muy claras. De un lado, los padres consideran que el catering resta calidad al servicio de comidas; de otro, los centros escolares encuentra en este servicio externo la solución más rentable. Ya son muchas las voces que exigen la vuelta al sistema tradicional de comida caliente elaborada el mismo día y en el propio centro.
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