Domingo ha heredado de sus padres el cariño por la viña y por una profesión la de viticultor muy sacrificada, el tiempo o las enfermedades de la planta que pueden poner en peligro la producción de todo un año, este parece que va a ser bueno. La viticultura sigue siendo un terreno poco apetecible por los jóvenes.
Queda poco para la vendimia, los campos se han teñido de verde, este en los altos de la victoria es una muestra de la buena producción que se espera esta temporada. Se espera entre un 20 o 30% mas de producción, dependiendo de la zona, de aquí saldrán los vinos que disfrutaremos los canarios y los clientes que reclaman nuestros caldos desde diferentes partes del mundo.