Con pimentón, gofio finas hierbas o al estilo tradicional. Fresco, semicurado o curado, El queso es uno de los bocados más sabrosos que podemos degustar y cualquier ocasión es buena para disfrutarlos,
Platos llenos y en tan sólo un minuto hay que reponer. En esta feria encontramos las 3 denominaciones de origen protegida y las 7 geográficas de Canarias. Quesos de pequeño tamaño y otros que pueden alcanzar los 15 kilos.
Y si hay compañeros fieles para este lacteo esos son el pan y el vino. Desde un codito a una tostada pasando por otras creaciones más elaboradas incluso hasta una sorprendente hamburguesa. Y el resultado no puede tener mejor calificación. Esta es la segunda edición de la Feria del Queso en Pinolere, una muestra que se ha convertido en tan pocos años en referencia de culto para los amantes de la buena mesa que viajan por las siete islas sin moverse del sitio, es lo que tiene la gastronomía.
