Son las orgullosas ganadoras del concurso por el segundo mejor mojo del mundo. El primer puesto, muy sensatamente, se lo dejan al de la abuela o la madre de cada uno, que siempre es el mejor con diferencia.
Por cierto, que entre los participantes encontramos a muchas madres y abuelas, que aseguran que en una buena salsa canaria no puede faltar,
Y si además queremos sorprender. Y como de lo que se trata es de innovar, este concurso premia no sólo al mojo rojo o verde de toda la vida. Buscamos además el mejor mojo creativo, como éste que opta por el vinagre de sidra de Valleseco para la base y añade manga cultivada en las islas. Por cierto, ¿cuál habrá sido el ingrediente secreto de la ganadora en esta modalidad?
Y tampoco pueden faltar las papitas arrugadas, ni la parranda, ni la compañía de miles de personas que no han querido perdese la degustación. Ellas se llevan premio y reconocimiento.