COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO
Un aperitivo fácil y vistoso que triunfa en cualquier comida
Karlos Arguiñano propone unos volovanes de mejillones ideales como entrante: rápidos de preparar, sabrosos y con una presentación que conquista.
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En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, el chef ha elaborado unos volovanes de mejillones con una bechamel suave y sabrosa. “Es un entrante que gusta a todos”, ha comentado.
La receta combina marisco y hojaldre en una propuesta perfecta para celebraciones o comidas informales. Arguiñano sugiere servirlos calientes para disfrutar al máximo su textura.
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