Para 4 personas Un plato sencillo y suculento de Karlos Arguiñano: solomillo de cerdo con puré de orejones
Para 4 personas Arguiñano: crema de guisantes y calabacín a la menta, "una receta de 10 con 6 ingredientes, en 15 minutos"
Misma calidad a menor precio Arguiñano, sobre el menú de Navidad: "Los amantes del pescado estáis a tiempo de conseguirlo barato"
CON MARTÍN BERASATEGUI Kokotxas de merluza al pil-pil con almejas al txakoli, hojas y pencas de berza
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 MINUTOS Receta de champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz de Joseba Arguiñano