NOS DAN LA RECETA EN HATTORI HANZO

El paso a paso para hacerte en casa unas auténticas gyosas japonesas

Uno de los platos estrella de los restaurantes japoneses, que a menudo queda eclipsado por las indiscutibles bondades del sushi, son las gyosas, esas empanadillas japonesas de cerdo que solemos pedir como entrante. En el céntrico restaurante madrileño Hattori Hanzo (Mesonero Romanos, 17) nos enseñan a elaborarlas paso a paso.