RECETA 24 DE MAYO

RECETA 24 DE MAYO

Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas

Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas es la nueva propuesta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Una receta perfecta para esta época veraniega que comienza. Fresca, rápida y sencilla, te encantará esta ensalada con un gran aporte de potasio, fósforo, fibra y vitaminas. ¡Te encantará!

antena3.com
  Madrid | 24/05/2019
Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas
Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas | antena3.com

Ingredientes (4p.):

1 lechuga

150 g de bonito en escabeche

100 g de habas en aceite

8 aceitunas negras

1 cucharada de tapenade

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente

Agrega las habas.

Desmenuza el atún y añádelo.

Añade también las aceitunas troceadas. Sazona.

Mezcla en un bol, el aceite con un chorrito de vinagre y una cucharada de tapenade. Aliña la ensalada y sirve.

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