De vuelta a los 60
¿Con qué se brindaba en la época de Velvet? Con estos tres cócteles viejunos
Peppermint Frappé , Destornillador y Campari con soda: tres combinados que se llevaban hace unos añitos y que nos sirven para brindar por el regreso de Velvet...
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Años 60. Una España de seiscientos, de música ye-ye y de guateques... En esa época se sitúa la serie Velvet, interpretada al alimón por Miguel Ángel Silvestre y Paula Echevarría. Pero, ¿qué se bebía en esos años? "La coctelería en nuestro país aún no estaba tan evolucionada como ahora y, por tanto, los combinados eran sencillos", explica Pepe Orts, mixólogo de la marca Toque Especial, especializada en soluciones para el mundo de la coctelería. Orts, todo un experto en el arte de combinar, nos trae tres cócteles viejunamente maravillosos.
Peppermint Frappé. "Fíjate si se hizo popular este cóctel que hasta Carlos Saura le dedicó una película en 1967".
Ingredientes y preparación:
Hielo pilé
100 mililitros de licor de menta
Ponemos el hielo pilé en la copa y servimos el licor. Se debe acompañar con pajita y puede decorarse con una sombrilla.
Destornillador. "Un clásico un poco más complejo que en España se hizo muy popular en la época".
Ingredientes y preparación:
Dos cubitos de hielo
50 centilitros de vodka
Un botellín de refresco de naranja
Servimos todos los ingredientes y decoramos con una rodaja de naranja.
Campari con soda. "En las tardes de los 60, era uno de los cócteles que triunfaban".
Ingredientes y preparación:
Dos de cubitos de hielo
Tres partes de Campari
Una parte de soda o de sifón
Servimos en un vaso todos los ingredientes y decoramos con una rodaja de limón o de naranja.
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