Helado casero: Cómo preparar polos de coco y fresas

Uno de los postres más amados del verano son los helados, aunque no siempre es recomendable consumirlos por su alto contenido en azúcares añadidos.

Una buena opción para que puedas comerlos a diario es prepararlos en casa, usando fruta de calidad y reduciendo o eliminando por completo el azúcar. En la receta de estos polos, por ejemplo, no hace falta añadir ningún endulzante. ¡Más sano imposible!

En esta ocasión, la preparación es de lo más fácil y refrescante: polos de coco y fresa. Su preparación es tan sencilla y rápida, que simplemente se trata de mezclar ambos ingredientes. El resultado de la combinación de ambas frutas es deliciosa.

Si no dispones de moldes para helados, en Amazon puedes encontrar diversos tipos como este a muy buen precio. ¡Que el verano y las altas temperaturas no te pillen sin polos en el frigorífico!

Ingredientes

• 200 ml de leche de coco
• 180 g de fresas
• Coco rallado (para decorar)

Preparación

1. Con ayuda de una batidora, trituramos la leche de coco con las fresas.

2. Vertemos la mezcla en el molde de los polos.

3. Lo llevamos al congelador durante, al menos, 8 horas.

4. Decoramos con coco rallado (opcional)

5. ¡Polos listos para disfrutar en la mejor compañía!

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