Para 4 personas Codornices asadas con patatas y chalotas, de Arguiñano: "Una receta con un resultado de órdago"
Para 4 personas Karlos Arguiñano: merluza en 5 minutos, con puré de zanahorias y vinagreta de guindillas
Para 4 personas Tortilla francesa con cebolla caramelizada, de Arguiñano: "De las primeras recetas que debe aprender el ser humano"
Para 4 personas Arguiñano, sobre la receta de polenta al parmesano: "Una receta muy sencilla, barata y reconstituyente"