RECETA 11 DE MARZO

Ensalada de escarola, aguacate y nueces

Ensalada de escarola, aguacate y nueces es la nueva receta de ensalada que te enseña a elaborar hoy 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Una fuente de energía, fibra, y con gran poder antioxidante.

Ingredientes (4p):

1 escarola

2 aguacates

8 nueces

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la escarola, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Pela el aguacate, córtalo en láminas finas y agrégalos.

Casca las nueces, pica y añádelas.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.

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