Ingredientes (4p.):

  • 300 g de lechugas variadas
  • 1 plátano
  • 12 nueces
  • 16 moras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • Sal

Elaboración:

  • Lava las hojas de lechugas, trocea y ponlas en una fuente. Sazona. Pela el plátano, córtalo en medias lunas y agrégalas.
  • Casca las nueces, aplástalas un poco y añádelas a la ensalada.
  • Lava las moras, seca y agrégalas.
  • Mezcla en un bol el zumo de limón con la miel. Bate los ingredientes hasta que la miel se disuelva. Incorpora el aceite y sigue mezclando. Adereza la ensalada.