Idea de postre fácil: Tarta de vainilla con chips de chocolate

Preparar esta deliciosa tarta de vainilla y chocolate es muy sencillo, a pesar de tener que seguir diversos pasos para su elaboración. Como cualquier tarta que se precie, primero tienes que elaborar un bizcocho que sea jugoso y luego una crema firme para rellenar y decorar.

En este caso, el pastel está formado por tres bizcochos de vainilla con chips de chocolate. Para decorar, se prepara una crema de mantequilla, que también se conoce como buttercream. Según lo prefieras, puedes adaptar a tu gusto o a la ocasión la decoración y el acabado, añadiendo toppings de color o usando una crema diferente.

Se trata de una tarta que siempre triunfa y que se puede preparar para la merienda de un cumpleaños o como postre navideño. En este caso, adórnalo diferente para darle un toque de Navidad y tendrás el pastel perfecto para tus invitados.

Sigue el paso a paso de la receta en el vídeo y comprueba por ti misma que no es nada difícil hacerlo. Sigue la descripción y la lista de ingredientes a continuación.

Ingredientes

• 180 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 270 g de azúcar
• 320 g de harina
• Media cucharadita de levadura química
• Media cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 g de chips de chocolate

Preparación

1. Integramos la mantequilla, los huevos y el azúcar.

2. Añadimos los ingredientes secos y la esencia de vainilla.

3. Por último, incorporamos los chips de chocolate.

4. Removemos hasta conseguir una masa bien integrada.

5. Vertemos la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla y con papel vegetal en su base.

6. Horneamos a 180 °C con calor arriba y abajo, unos 30 minutos.

7. Dejamos enfriar y cortamos el bizcocho en tres partes.

8. Para preparar la crema, batimos la mantequilla con el azúcar glas y la esencia de vainilla.

9. Rellenamos los bizcochos con una manga pastelera y en cada bizcocho le añadimos chips de chocolate.

10. Terminamos decorando con la crema y con más chips de chocolate.

11. ¡Tarta lista para disfrutar en la mejor compañía!

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