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UN 22% DE DUREZA
Investigadores de Aragón hallan una variante genética en las vacas que aporta dureza a la carne
¿Cómo saber si una carne que vamos a comprar es, o no, tierna? Hasta ahora, sólo había una opción: fiarse del carnicero, pero en el futuro podría bastar leer la etiqueta, ya que un grupo de investigadores de Aragón han descubierto un gen que determina la consistencia de la carne.
Ciencia
Vispas
Las trampas caseras: el sencillo método con el que todos podemos ayudar en la lucha contra la avispa velutina
Una botella y tres simples ingredientes es todo lo que necesitamos para capturar a las reinas de esta especie invasora.