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PROGRAMA 2 | PRUEBA DE FUEGO | ELISABETH JULIANNE
Menorquina
Haciendo honor a su tierra y a su cocina de proximidad, Elisabeth nos ha preparado este pincho que recuerda a los sabores de su isla.
Ingredientes:
Sobrasada
Higos (brevas)
Hinojo
Crema de queso
Cherry
Alcaparra
Miel
Elaboración:
Pelar el higo, hacer un dadito, poner trocitos de sobrasada, un cuarto de cherry y una alcaparra al final. Un poquito de queso por encima, 2 semilla de hinojo y un chorrito de miel.
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