PROGRAMA 2 | PRUEBA DE FUEGO | ELISABETH JULIANNE

Menorquina

Haciendo honor a su tierra y a su cocina de proximidad, Elisabeth nos ha preparado este pincho que recuerda a los sabores de su isla.

Ingredientes:

Sobrasada

Higos (brevas)

Hinojo

Crema de queso

Cherry

Alcaparra

Miel

Elaboración:

Pelar el higo, hacer un dadito, poner trocitos de sobrasada, un cuarto de cherry y una alcaparra al final. Un poquito de queso por encima, 2 semilla de hinojo y un chorrito de miel.

Menorquina

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