INGREDIENTES

Masa de hojaldre para horno

Un rulo de queso de cabra


Para la cebolla:

Dos cebollas cortadas en juliana

Aceite de oliva

Ázúcar moreno

Vinagre bálsamico de módena


PREPARACIÓN:

Echar el aceite en una sartén, añadiR la cebolla, pocharla removiendo cada poco rato para evitar que unas se tuesten mas que otras.
Cuando estén blandas, a fuego lento añadir el azúcar moreno removiendo hasta que se caramelice el azúcar. Por último, añadir el vinagre y se remover.
Una vez preparada la cebolla, cortamos el queso en rodajas gorditas y colocamos sobre la masa de hojaldre cortada al gusto, encima ponemos cebolla al gusto y se meter al horno.