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RECETA 12 DE FEBRERO
Ensalada de col salteada
Hoy 'Karlos Arguiñano en tu cocina' trae una ensalada con muy pocas calorías, mucha fibra y con propiedades antioxidantes. Elabora esta ensalada de col salteada, cocina la col con ajo, pimentón, aceite y un poquito de sal, y disfruta de una ensalada sencilla, sana y ligera.
Ingredientes (4p.):
500 g de col
4 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
pimentón
Elaboración:
Pela los dientes de ajo, lamina y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite.
Pica la col en juliana fina y añádela. Sazona y saltéala.
Sirve y espolvorea con un poco de pimentón. Sirve.
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