Cómo preparar unas deliciosas galletas de avena sin azúcar

Las galletas son uno de los dulces más versátiles a la hora de preparar porque admiten un sinfín de combinaciones de sabores, mezclados con unas texturas crujientes que son la delicia de los más golosos.

Son perfectas para acompañar el café o el té, así como un magnífico tentempié rápido y un buen regalo para según qué compromisos (sobre todo si las haces tú en casa).

En este artículo, te presentamos una receta muy fácil y rápida de hacer: galletas de avena sin azúcar.

Son saciantes, muy saludables y, a pesar de que no llevan azúcar, son dulces gracias a la miel (te recomendamos la miel de flores ecológica, aunque, claro está, puedes utilizar la que más te apetezca). Otra de las ventajas que las hacen más saludables es que no llevan ni mantequilla ni aceite. Además, la harina de avena aporta un montón de vitaminas.

Para darle un toque especial a estas galletas, puedes darle aroma con una esencia de vainilla, canela, ralladura de naranja, chips de chocolate sin azúcar o ralladura de limón.

¡Coge papel y lápiz, y apunta los siguientes ingredientes!

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de harina de avena
• 3 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de levadura química

Preparación

1. En un bol mezclamos el huevo, la esencia de vainilla y la miel.

2. Añadimos la harina de avena y la levadura química.

3. Integramos los ingredientes con una cuchara y después amasamos con las manos.

4. Cogemos porciones de masa y hacemos bolitas.

5. Colocamos las galletas en una bandeja con papel vegetal.

6. Al horno 180 °C, calor arriba y abajo, unos 15 minutos.

7. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

¡LISTAS PARA DISFRUTAR!

¿Cuál es la salsa más saludable?

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