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Mitad huevo frito, mitad pizza: aquí llega el huevo pizzero

¿Te gusta el huevo frito? Imaginamos que sí. ¿Y la pizza? Suponemos que no le haces ascos. Hemos mezclado ambas recetas en el auténtico huevo pizzero. Una receta que te cambiará la vida.

Separa la yema de la clara. Añade orégano y mozzarella rallada a la clara y cuájala en la sartén. Añade la yema y cocina hasta que esté hecha. Por otro lado, tuesta pan y unta por encima tomate frito. Voilà!