España es el tercer país del mundo donde se consumen más gin tonics

España se sitúa como el tercer país donde más gin tonics se consumen del mundo, tan sólo por detrás de Filipinas y Estados Unidos, según el ranking realizado por el International Wine & Spirit Research (IWSR).

Coincidiendo con la celebración este miércoles del Día Mundial del Gin Tonic, las preferencias de los españoles por este combinado se debe a que cada vez el mercado es más "heterogéneo y amplio", teniendo cabida ginebras cítricas, afrutadas, florales, especiadas, según explicaron fuentes, que subrayaron que el consumidor ha desarrollado un "gusto especial por la ginebra y cada vez es más atrevido, busca nuevas fórmulas y mezclas sorprendentes".

En concreto, señalan que las nuevas tendencias del sector van encaminadas a la "distinción, a la exclusividad, y a la coctelería 'premium", tanto desde el punto de vista del consumo como de la elaboración.

La ginebra está de moda en España y es el destilado que ha impulsado el sector en España, ya que que gracias al efecto 'gintonic' ha visto crecer su producción nacional en un 20% y ayudó a que se acabase con la dinámica negativa de caídas registrada en el sector durante la última década.