Entradas y huevos

RECETA DEL 21 DE JUNIO

La receta de pintxos variados de Karlos Arguiñano

'Karlos Arguiñano en tu cocina' propone para comenzar el verano, unos pintxos variados de gilda clásica, gilda de bacalao, y pan frito con gamba.
RECETA DEL 14 DE JUNIO

Receta de patatas rellenas

Tan solo una hora necesitas para degustar estas ricas patatas rellenas que propone 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. La preparación es muy sencilla.
RECETA DEL 14 DE JUNIO

Receta de gelatina de Gazpacho, guacamole, ensalada de txangurro y aire de moluscos y perejil

Gelatina de Gazpacho, guacamole, ensalada de txangurro y aire de moluscos y perejil es la propuesta que nos trae Martín Berasategui de la mano de 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Para el emplatado tendrás que gelificar el agua de gazpacho en la base un recipiente de cristal y añadir con cuidado la crema de aguacate, la ensalada de txangurro y el aire de molusco.
RECETA DEL 4 DE JUNIO

Ensalada de berros, canónigos y champiñones

'Karlos Arguiñano en tu cocina' propone una rica ensalada de berros, canónigos y champiñones que funciona perfectamente como acompañamiento de la receta de 'rape y calabacín con salsa de pimiento choricero' que ha elaborado.
RECETA 14 DE MAYO

Croquetas de chipirón

'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar croquetas de chipirón, una receta con un sabor irresistible. Para que las croquetas no se abran durante la fritura es importante que queden bien tapadas con el aceite.
RECETA 10 DE MAYO

Huevos a la flamenca

'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar un plato muy sencillo pero con unos ingredientes excepcionales: huevos, patatas, chorizo y jamón. Elabora estos huevos a la flamenca y sorprende a todos tus comensales con un sabor irresistible.
RECETA 24 DE ABRIL

Huevos y zizas

'Karlos Arguiñano en tu cocina' elabora huevos y zizas, un plato tan rápido como sabroso. Las zizas son un tipo de setas que te encantarán, son el acompañante perfecto para este plato con huevo y panceta ahumada. Si no os apetece comer las yemas crudas, cuando las añadáis a los recipientes podéis volver a hornearlos durante un par de minutos.
RECETA 11 DE ABRIL

Empanadillas de bonito, tomate y huevo

'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar unas clásicas empanadillas de bonito, tomate y huevo. Una receta muy rápida y sencilla. Te recomendamos que hornees las empanadillas durante 10-12 minutos, pero lo mejor será que les echéis un vistazo de vez en cuando y cuando veáis que tienen el color que os gusta, las saquéis.
RECETA 8 DE ABRIL

Pincho de croqueta de patata, txistorra y queso

'Karlos Arguiñano en tu cocina' elabora hoy un completo y suculento pincho de croqueta de patata, txistorra y queso. Un plato que puede servirse como primer plato acompañándolo de ensalada o como segundo plato. Además, la mahonesa será el ingrediente que coronará el plato, te aconsejamos que si la elaboráis con antelación la guardéis en el frigorífico hasta el momento de consumirla.
RECETA 12 DE MARZO

Migas con jamón, pimientos y huevos flor

La propuesta de hoy de 'Karlos Arguiñano en tu cocina' es migas con jamón, pimientos y huevos flor. Un plato tradicional perfecto como entrante o plato principal, acompañado de jamón, pimientos y huevo en flor, una combinación perfecta y riquísima. Te recomendamos que pongas el fuego lento cuando estés dorando las migas porque se puede quemar fácilmente.