Ensalada de lechuga, manzana y pipas

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RECETA 22 DE ENERO

Ensalada de lechuga, manzana y pipas

'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a preparar una rica ensalada de lechuga, manzana y pipas. Un perfecto entrante para los morros picantes, o una ligera y nutritiva cena.

antena3.com | Madrid
| 22.01.2019 14:14

Ingredientes (4p.):

300 g de lechuga

½ calabacín rallado

1 manzana

30 g de pipas de girasol tostadas

aceite de oliva virgen extra

zumo de lima

sal

Elaboración:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente grande.

Lava el calabacín, ralla y agrégalo.

Pela la manzana, córtala en daditos e incorpóralos. Sazona.

Salpícala en las pipas de girasol tostadas.

Mezcla el zumo de ½ lima y 4 cucharadas de aceite en un bol. Adereza la ensalada y sirve.