POR SU RESTAURANTE LA TASQUERÍA
Javier Estévez, concursante de la primera edición de 'Top Chef', logra una estrella Michelín
EL chef Javier Estévez ha sido uno de los afortunados en
llevarse una estrella Michelín por su restaurante La Tasquería en la pasada
entrega de esta importante distinción culinaria. Antes, pudimos conocer a
Estévez en la primera edición de 'Top Chef' donde quedó en quintó lugar.
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Javier Estévez ha sido uno de los chefs que han recibido una
estrella Michelín en la pasada gala de la popular guía culinaria. Esta
distinción la ha recibido por su restaurante La Tasquería ubicado en Madrid donde
trabajan la casquería para escépticos. Una carta corta, directa sin muchos
detalles que ayudan a "engañar" al comensal para que disfrute con la
casquería.
Estévez fue uno de los participantes de la primera edición
de 'Top Chef', programa presentado por Alberto Chicote en Antena 3, donde fue el
octavo expulsado del concurso.
Antes que Javier Estévez, otro concursante de Top Chef,
Miguel Cobo, ya se hizo con otra estrella Michelín en la guía de 2017.
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