RECETA ANTI-CALOR

¡Siempre apetece una ensalada de burrata!

En estos días de calor, no hay nada que nos pueda apetecer más que una ensalada fresquita. Eso sí, no por ello debemos renunciar a algunos de los productos más deliciosos que existe: el queso burrata. En el restaurante Barraca de Barcelona, nos desevelan su receta secreta. ¡Mamma mía!